Les cellules souches sont une réserve naturelle de l'organisme, reconstituant le stock de cellules spécialisées qui ont été épuisées ou endommagées. Nous avons tous des cellules souches qui travaillent à l'intérieur de nous. En ce moment même, au sein de votre moelle osseuse, les cellules souches actives pour produire les 100.000 millions de nouvelles cellules sanguines dont vous avez  besoin chaque jour!

Nous devons fabriquer en continu de nouvelles cellules pour maintenir le bon fonctionnement de notre organisme. Quelques cellules spécialisées, comme les cellules sanguines et musculaires, sont incapables de faire des copies d'elles-mêmes en se divisant. Elles sont donc produites à partir des populations de cellules souches.

Les cellules souches ont la capacité unique de produire à chaque fois qu’elles se divisent, des copies d'elles-mêmes mais également d'autres types de cellules plus spécialisées. Les cellules souches sont donc essentielles pour le maintien des tissus tels que le sang, la peau et l'intestin qui se renouvellent en continu, ainsi que les muscles qui se construisent suivant les besoins du corps et sont souvent endommagés au cours de l'effort physique.